바틀리스트 라인업 딱 세 가지만 골라 소개합니다. 요즘 같은 계절에 딱인 제철 술들을 만나보세요 🤗

케세크 쎄 알리고떼 🟡

막걸리, 대한민국 대구광역시 달성주조

탁하고 뽀얀 막걸리를 안개로 빗댄 이름과 라벨이 인상적이에요. 생김새 때문인지, 입고되자마자 시선강탈하며 품절된 막걸리. 선물용으로도 많이 사가셨어요. 바틀리스트 진열장에도 잘 어울리지만, 사실 맛과 질감에 반해서 데려온 친구입니다. 매우 진득하지만 동시에 매우 깔끔한 참외와 수박향을 가지고 있어요. 10도인 게 믿겨지지 않을 정도였어요. 얼음을 넣어 온더락으로 즐기시는 것도 추천드려요! 저는 개인적으로 밥 같이 포만감이 느껴지는 막걸리를 좋아해서 추천합니다! ⚪

  페트러스 보르도 🍒

맥주(레드 에일), 벨기에

이전에 드래프트로 판매하면서 많은 팬들을 보유하게 된, 결국 병으로까지 판매하게 된 맥주입니다. 보르도라는 이름에서 와인이 연상되는데, 실제로 와인 같이 버건디 & 루비빛의 맥주예요. 체리를 넣고 배럴에서 3년 간 숙성했어요. 체리의 새콤함과 캬라멜과 같은 너티하고 단 맛이 복합적으로 나는 맥주입니다. 로맨틱한 색깔에 이어 라벨에도 'Aged with Love'라는 문구가 적혀있어요. 갈증을 해소하면서 꿀떡꿀떡 마시기 좋았어요. 🔴

지금 바로 바틀리스트에서 😉
카카오톡 채팅으로 예약하실 수 있어요!

🍦8월은 <아이스크림과 술>이라는 테마로 술들을 엮어보았어요. 술 안주로 아이스크림 어때요? 다섯 가지 페어링을 제안합니다. 요거트 같은 질감의 막걸리에는 구슬 아이스크림을, 40도가 넘는 증류주에는 얼음이 씹히는 폴라포를, 생크림 빵 같은 밀맥주는 빵또아와 함께 곁들여보길 추천드려요!

실제로 매장에서는 아이스크림과의 다양한 페어링이 이뤄지고 있답니다. 바로 옆에 무인 아이스크림 판매점이 있어요! 저희가 제안한대로 시도해보시는 분, 본격적으로 베스킨라빈스에서 맛 별로 사오시는 분, 대용량 아이스크림 하나를 두고 여러 술과 매칭해보는 분들🍨 이런 모든 사적이고 사소한 페어링을 응원하며, 개인적으로 매우 뿌듯합니다. 안주 사먹을 돈 아껴서 귀한 술, 우리 조금만 적당히 마셔요! 사소한 즐거움이 있는 술자리! 바틀리스트가 계속해서 만들어보겠습니다. 

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일단 바밤바를 만들었으니 모여야한다는 핑계로 <첫 번째 바밤바 총회>를 잘 마쳤습니다. 늦은 낮 시간에 모여 지난 큐레이션 주제였던 <비와 술>에서 소개한 술을 나눠 마시는 시간을 가졌는데요. 은연 중에 가지고 있던 편견이 깨지는 경험, 스스로 몰랐던 취향을 발견했던 경험 등을 나눠주시고, 저희가 수집한 이야기나 매력 포인트들을 좋아해주셔서 감사했습니다. 매달 열리는 바밤바 총회, 술 마실 핑계 찾아 떠나요.

- 일시 : 9/2 (토) 오후 3시 - 5시

- 구성 : <아이스크림과 술> 5종 + 보너스 술

- 비용: 인당 4만원

*맛있는 젤라또 집을 찾은 거 같아서, 안주로 준비해보려 해요. 

**신청을 원하시면 [성함 / 연락처 / 인원]을 카카오톡 채널 채팅(링크)으로 보내주세요!

- 매달 소량 입고 되는 한정수량 술을 먼저 구매하실 수 있어요.

- 새로운 시음회 소식(⭐곧 공지 나가요⭐)을 가장 먼저 알려드립니다.  

- 바밤바 총회, 번개 모임 등 술 마실 핑계를 찾아드려요...😉

카카오톡 채널에서는 곧! 뉴스레터에서는 9월 말에 다시 만나요!!